Saludecio (Rimini), Daniele Marziali - il Fornaio Anarchico - dedica i suoi nuovi biscottini alla meravigliosa atleta Sofia Raffaeli
di Marco Valeriani 😋 - Cos'hanno in comune Daniele Marziali - sì, proprio lui, il Fornaio Anarchico da Saludecio, l'istrione dell'impasto con passato professionale ben piantato in quel di Morciano - e Sofia Raffaeli, la ginnasta che con la palla, il cerchio e il nastro ha, letteralmente, incantato il popolo delle Olimpiadi 2024? A ben guardare - e a voler un attimo forzare - anche Marziali è a modo suo un atleta. Pensatelo nel Piccolo Forno, a Santa Maria del Monte (in Valconca), con questi incredibili caldi luciferini, mentre sceglie la farina, aggiunge l'acqua e gli altri ingredienti e "tira fuori", complice il calore della sbuffante macchina leonardesca, meraviglie da gustare e portare in tavola! Pensatelo, sempre nel Piccolo Forno, intento a comporre versi notturni, a sorseggiare una birra ispiratrice o a conversare con le stelle dell'Universo! Sì, a ben guardare anch'egli lo possiamo, giustamente, paragonare all'atleta greco; a quel discobolo
