Passa ai contenuti principali

Post

In primo piano

I Fornelli di Sara 30 - L'Autunno ha il sapore della castagna, del tartufo e perché no del coniglio in porchetta

È con piacere e un pizzico d'orgoglio che  ItaliaSapore.it  torna, è il 30° articolo, a proporre "la penna" di Sara Leardini, cuoca per diletto. Con questa rubrica dal titolo I Fornelli di Sara si prosegue il viaggio tra alcune proposte facilissime - e parecchio gustose - da portare sulla tavola di casa. Auguriamo a tutti buona lettura e buon appetito!  - di Sara Leardini 😋 - Insieme alle piogge di questi ultimi giorni è iniziato ufficialmente l'Autunno, che rappresenta per me il bisogno di un abbraccio scalda-cuore. Accompagnato dal rituale cambio dei vestiti negli armadi, dalla ritrovata coperta di pile appoggiata sul letto e dai suoi inconfondibili colori. L'Autunno è terra, ruggine e bosco.  Ed è proprio dal bosco che arriva il re della tavola: il tartufo! In Autunno la tavola cambia colori e sapori. E allora perché non cominciare con un piatto di tagliatelle al ragù con abbondante tartufo grattuggiato sopra, per poi proseguire con uova strapazzate con scagli

Ultimi post

Chef Cristina Todaro, spezzatino autunnale con mele in agrodolce e castagne

Frida Vasini, l'azdora inarrestabile ci regala la sua profumata e golosissima Piadina dei Morti

Miramare di Rimini, "La Dolcetteria" sforna gustose Piadine dei Morti senza glutine

Visualizzazioni totali