Fattoria del Piccione, cambio di passo: bottiglie leggere, grafica rinnovata e approccio ancora più eco-sostenibile
di Marco Valeriani - Nel tempo ho imparato a conoscere più in profondità - e apprezzare meglio - la storia e le attività, passate e più recenti, della Fattoria del Piccione a San Savino di Montecolombo (Comune di Montescudo-Montecolombo) nella media Valle del Conca. Il rapporto con Andrea Pasini - un po' il "frontman" dell'azienda e della cantina - sempre affiancato dai genitori e nel ricordo del nonno Vitaliano - si è mantenuto costante e di tanto in tanto mi piace raccontare le novità messe a frutto. La famiglia Pasini al completo L'ultima, in ordine cronologico, riguarda il pressoché totale rinnovamento dell'immagine e delle peculiarità riservate alle etichette; un restyling - 10 su 13 - non soltanto grafico nel senso puro del termine; bensì indirizzato (anzi, concepito) sia al cambio delle bottiglie utilizzate, sia all'eliminazione della capsula. Aspetti fondamentali per la buona presentazione commerciale dei vini, nonché in "aiuto all'ambien...